Vorspeisen

pommes • im glas
pommes frites, spezial-dip 3,90

ciabatta • büffel • serrano
drei knusprige scheiben ciabatta, strauchtomaten, rote zwiebeln, knoblauch, mit büffelmozzarella überbacken, rucola, serranoschinken 7,20

ciabatta • büffel • tomate
drei knusprige scheiben ciabatta, strauchtomaten, rote zwiebeln, knoblauch, mir büffelmozzarella überbacken, rucola 5,90

bruschetta • kürbis • ziege
drei knusprige scheiben bruschetta, ofenkürbis, ziegenkäse, thymianöl 6,90

dattel • olive • speck
frische datteln, speck, kräuterdip und hauseingelegte oliven 6,90

mozzarella • tomate • rucola
kleiner büffelmozzarella-kirschtomaten-salat, balsamicovinaigrette, rote zwiebeln, basilikum, rucola, brotchips 9,80

carpaccio • parmesan • rucola
hauchdünnes rindercarpaccio, zitronen-olivenöl, meersalz, gestoßener pfeffer, rucola und gehobelter parmesan 11,90

kleine • leckereien
eine auswahl vieler kleiner überraschungen zum naschen und genießen, bestehend aus fisch, fleisch, süppchen und weiteren köstlichkeiten 13,90

vitello • tonnato • chips
hauchdünn geschnittenes kalbsfleisch, rucola, brotchips, thunfischcreme, kapern, parmesanchips 12,50

chorizo • pulpo • rucola
gebratene chorizo, krosser pulpo, knoblauch, kräuter, marinierter Rucola, kirschtomaten, kräuterschmand 16,50

lachstartar • gurke • apfel
lachstartar, gurke, créme fraîche, roter pfeffer und grüner apfel 12,80

rindertartar • dijon senf • eigelb
rindertartar, dijon-senf, kapern, cornichons, schalotten, petersilie, eigelb 14,50

Suppen

curry • shrimps
cremiges, fruchtiges curry-süppchen, gebratene hähnchenbrust, shrimps und lauch 7,90

curry • vegetarisch
cremiges, fruchtiges currysüppchen, lauch 6,50

sellerie • birne
cremiges selleriesüppchen, pochierte birne, nüsse, speckchips 6,90

Salate

salat • chips • nüsse
gemischte blattsalate, gurke, kirschtomate, karotte, parmesan, geröstete nüsse, gemüsechips hausdressing 8,90

salat • parmesan • hähnchen
gemischte blattsalate, gurke, kirschtomate, karotte, parmesan, gebratene hähnchenbruststreifen, kräuter, hausdressing 11,90

römersalat • ceasar • rind
römersalat, krosser speck, brotchips, kirschtomate, parmesan, gebratene rinderfiletstreifen, pilze, ceasardressing 16,90

salat • leber • himbeere
gemischte blattsalate, gurke, kirschtomate, gebratene geflügelleber, gebratene apfelspalten, cassiscréme, himbeervinaigrette 12,90

salat • gemüse • ziege
römersalat, lauwarme zucchini-karottenspaghetti, kirschtomate, frühlingslauch, geflämmter ziegenkäse, kräuterdressing 13,90

Land und Meer

wiener schnitzel
gebackenes kalbsschnitzel, preiselbeeren, gurken-salat, steak frites 19,50

zander • linse • zucchini
gebratenes filet vom zander, lauwarmer linsensalat, zucchinigemüse, currybutter 20,80

landuro • erbse • kirschtomate
kotlett vom landuro schwein, erbsenpüree, kartoffelchips, geschmortes kirschtomaten-spitzkohl gemüse, kräuterjus 21,90

loup de mer • graupe • spargel
gebratenes filet vom loup de mer, gemüse-graupen-Risotto, grüner Spargel, olivensabayone 24,70

filet • polenta • raclette
gebartenes rinderfilet mit grillgemüse und raclettekäse überbacken, polenta-pommes und rosmarinjus 29,90

lamm • olive • gemüse
geschmorte lammkeule aus dem ofen, oliven-kartoffelstampf, knackiges gemüse, rosmarinjus 23,90

lammkarree mit brot-gin-kruste
26,80

rinderfilet 180 g
24,90

rinderfilet 250 g
28,80

thunfischsteak mit sesam-honig-kruste
19,90

lachssteak mit oliven-butter-kruste
15,80


mit steak frites, kartoffelstampf oder frischem spinat je 3,50


mit knackigem gemüse, kleinem gemischten salat, süßkartoffelecken oder trüffel-risotto je 4,00

Frische Hausgemachte Pasta

ziege • cashewkern • gambas
spaghetti, ziegenkäse-weißweinsauce, kirschtomate, gambas, rucola, cashewkerne 18,90

arrabiata • olive • aubergine
campanelle, leicht scharfe tomatensauce, knoblauch, chili, olive, aubergine, zucchini, kirschtomate, kapern 10,90

gorgonzola • cranberry • walnuss
campanelle, gorgonzolasauce, getrockete cranberries, walnuss, rucola, tomate, rote zwiebeln, kirschtomate 11,90

gorgonzola • cranberry • rind
campanelle, gorgonzolasauce, gebratene rinderfiletstreifen, getrockete cranberries, walnuss, rucola, tomate, rote zwiebeln, kirschtomate 16,90

kalb • spitzkohl • dijonsenf
fusilli, dijonsenf-rahmsauce, kalbsstreifen, shrimps, Spitzkohl, kirschtomaten, rote zwiebeln 15,90

leber • brandy • apfel
gewellte bandnudeln, brandy-pfeffer-sauce, speckstreifen, gebratene geflügelleber, pilze, apfel, lauchzwiebeln 12,90

hähnchen -mal anders
gewellte bandnudeln, pikante ingwer-maracuja-sauce, hähnchenbruststreifen, ziegenfrischkäse, serranoschinken, zuckerschoten, rote zwiebeln, kirschtomaten 15,60

kalb • thunfisch • kapern
campanelle, thunfischsauce, kalb- und thunfischstreifen, kirschtomaten, kapern, sardellen, kräuter, rucola, parmesan 16,40

lachs • spinat • walnuss
gewellte bandnudekn, rauchlachs-walnusssauce, spinat, gebratenes lachsteak, rote zwiebeln, tomaten, lauch 15,90

ente • asia • spitzkohl
spaghetti, teriyakisauce, rosa gebratene entenbrust, spitzkohl, kirschtoamte, asiagemüse 17,90

pulpo • gambas • petersilie
spaghetti, olivenöl, gebratene gambas, pulpo, zwiebeln, chili, tomatenconcassée, Petersilie, weißweinschaum 16,90

thai • filet • bambus
campanelle, kokos-thai-sauce, rinderfiletstreifen, zucchini, kirschtomaten, bambus, zuckerschoten, rote zwiebeln 16,40

Pizza & Flammkuchen

mozzarella • tomate • basilikum
tomatensugo, büffelmozzarella, strauchtomaten, basilikum 10,80

salami • olive • zwiebeln
tomatensugo, rindersalami, Oliven, kirschtomaten, rote zwiebeln 12,90

serrano • rucola • parmesan
tomatensugo, serranoschinken, staruchtomaten, rucola, parmesan 13,90

vitello • kapern • mozzarella
crème fraîche, mozzarella, strauchtomate, dünn geschnittenes kalbsfleisch, tunfischcrème, kapern, rucola, parmesan 15,90

chorizo • pulpo • paprika
tomatensugo, gebratener pulpo, chorizo, ofenpaprika, kirschtomaten, rote zwiebeln 15,80

lachs • spinat • chili
tomatensugo, gebratene lachswürfel, spinat, sesam, chili 13,90

filet • trüffel • rucola
tomatensugo, hauchdünn geschnittenes rindercarpaccio, trüffelöl, rucola, parmesan 15,80

flammkuchen • Schinken • Raclette
sauerrahm, schwarzwälderschinken, racelettekäse, lauch 11,90

flammkuchen • ziege • honig
sauerrahm, ziegenkäse, honig, apfel, rucola 10,90

flammkuchen • gorgonzola • feige
sauerrahm, gorgonzola, feigenchutney, serranoschinken 13,90

Hauptgang

bestial • burger • käse
handgemachtes 200gr paddy aus rind- und kalbsshackfleisch, weizenburgerbrötchen, grober senf, krosser speck, käse, tomate, gurke, salat, hausdip 13,90

burger • gorgonzola • feige
handgemachtes 200gr paddy aus rind- und kalbshackfleisch, weizenburgerbrötchen, gorgonzola, feigenchutney, gurke, salat, hausdip 14,90

burger • lachs • gemüse
pulled lachs, schwarzes burgerbrötchen, grillgemüse, rucola, honig-senf-limettenmayonaise 16,90

beilagen
mit steak frites 3,50


mit süßkartoffeln oder kleinem salat 4,00

Für die Kleinen

schnitzel • gemüse
kleines schnitzel, steak frites, gemüse 7,50

huhn • möhre
hähnchengeschnetzeltes, pilze in rahm, honigmöhren, pommes 7,90

pizza • tomate
kleine pizza caprese, basilikum, tomate 5,80

pasta • tomate
hausgemachte pasta, toamtensauce 4,90

Desserts

mascarpone
mascarponecrème, waldfruchtkompott, crumble 7,50

schokoladenkuchen
lauwarmes schokoladenküchlein, flüssiger kern, violettes feigensorbet, vanillehippe 9,80

crème brûllée
crème brûllée, karamell-salzbutter-eis 8,90

haselnuss
haselnusseis, übergossen mit espresso, sahne 4,90