Vorspeisen

pommes • im glas
pommes frites, spezial-dip 3,90

brot • olivenöl • meersalz
dünnes pizzabrot, olivenöl, mediterrane kräuter, Meersalz, oliven 5,90

ciabatta • büffel • serrano
drei knusprige scheiben ciabatta, strauchtomaten, rote zwiebeln, knoblauch, mit büffelmozzarella überbacken, rucola, serranoschinken 7,20

ciabatta • büffel • tomate
drei knusprige scheiben ciabatta, strauchtomaten, rote zwiebeln, knoblauch, mir büffelmozzarella überbacken, rucola 5,90

bruschetta • chorizo • feta
drei knusprige scheiben bruschetta, chorizo, feta, Oliven, kräuter 6,90

dattel • olive • speck
frische datteln, speck, kräuterdip und hauseingelegte oliven 6,90

burrata • tomate • rucola
cremige burrata, kirschtomatensalat, olivenöl, rucola, brotchips 13,80

carpaccio • parmesan • rucola
hauchdünnes rindercarpaccio, zitronen-olivenöl, meersalz, gestoßener pfeffer, rucola und gehobelter parmesan 11,90

kleine • leckereien
eine auswahl vieler kleiner überraschungen zum naschen und genießen, bestehend aus fisch, fleisch, süppchen und weiteren köstlichkeiten 13,90

couscous • ziege • zucchini
Couscous, granatapfel, ziegenkäsetaler im zucchinimantel, limettenschaum 11,50

thunfisch • kokos • sorbet
kurz gebratener thunfisch, kokos-kruste, grüner sesam-Spargel, zitronensorbet, champagnerschaum 16,50

rindertartar • dijon senf • eigelb
rindertartar, dijon-senf, kapern, cornichons, schalotten, petersilie, eigelb 14,90

Suppen

curry • shrimps
cremiges, fruchtiges curry-süppchen, gebratene hähnchenbrust, shrimps und lauch 7,90

curry • vegetarisch
cremiges, fruchtiges currysüppchen, lauch 6,50

suppen • duo
zwei kleine suppen mit einer gamba und gemüsechips 8,90

Salate

salat • chips • nüsse
gemischte blattsalate, gurke, kirschtomate, karotte, parmesan, geröstete nüsse, gemüsechips, hausdressing 9,90

salat • kürbis • hähnchen
gemischte blattsalate, gurke, kirschtomate, karotte, ofenkürbis, gebratene hähnchenbruststreifen, geröstete kürbiskerne, hausdressing 13,90

salat • feta • ceasar
römersalat, gurke, kirschtomate, gebackene fetawürfel, brotchips, caesardressing 13,90

salat • leber • walnuss
gemischte blattsalate, gurke, kirschtomate, gebratene geflügelleber, gebratene apfelspalten, cassiscrème, apfel-walnussdressing 12,90

salat • avocado • gambas
blattsalate,gurke, kirschtomate, avocadocreme, mangowürfel, gebratene Gambas, hausdressing 17,90

Land und Meer

wiener schnitzel
gebackenes kalbsschnitzel, preiselbeeren, gurken-salat, steak frites 19,50

thunfisch • wasabi • süßkartoffel
kurz gebratener Thunfisch, schwarz-weißer Sesam, wasabi-kartoffelpüree, pigmentos, Meersalz, proseccoschaum 27,80

rib-eye • grillkartoffeln • tomate
gebratenes ribeye, mediterrane grillkartoffelecken, aioli, kirschtomatensalat 32,90

loup de mer • risotto • spargel
gebratenes loup de mer filet, paprika-risotto, grüner Spargel, Kokos Proseccoschaum 24,90

filet • pistazie • karotte
gebratenes Rinderfilet, kräuterkruste, Pastinaken-Pistazien creme, glasierte möhren, madeirajus 29,90

hähnchen • tandorri • couscous
hähnchenbrust in tandorri, lauwarmer couscous salat, minzdip, pastinakenchips 17,90

lachs • gemüse • pergament
lachsfilet aus dem ofen im Pergament, knackiges Gemüse, Olivenöl, Meersalz, kräuter 19,90

rib eye 300g
25,90

rinderfilet 180 g
24,90

rinderfilet 250 g
28,80

rumpsteak 220 g
19,90

thunfisch mit sesamkruste
19,80


mit steak frites, kartoffelstampf oder frischem spinat je 3,50


mit knackigem gemüse, kleinem gemischten salat oder süßkartoffelecken je 4,00

Frische Hausgemachte Pasta

basilikum • pesto • mozzarella
spaghetti, basilikum-pininenkern pesto, getrocknete Tomaten, mozzarellakugeln, rucola 10,90

basilikum • pesto • gambas
spaghetti, basilikum-pinienkern pesto, getrocknete Tomaten, mozzarellakugeln, Rucola, drei gebratene gambas 18,40

trüffel -rind • pilze
spaghetti, trüffelsauce, gebratene rinderfiletstreifen, frühlingslauch, champignons 18,90

gorgonzola • birne • walnuss
campanelle, gorgonzolasauce, birnenspalten, walnuss, rucola, rote zwiebeln, kirschtomate 11,90

gorgonzola • birne • rind
campanelle, gorgonzolasauce, gebratene rinderfiletstreifen, birnenspalten, walnuss, rucola, rote zwiebeln, kirschtomate 16,90

salbei • serrano • rucola
spaghetti, salbeibutter, kirschtomaten, frühlingslauch, serranoschinken, Rucola, parmesan 15,90

leber • brandy • apfel
gewellte bandnudeln, brandy-pfeffer-sauce, speckstreifen, gebratene geflügelleber, pilze, apfel, lauchzwiebeln 12,90

hähnchen • mal anders
gewellte bandnudeln, pikante ingwer-maracuja-sauce, hähnchenbruststreifen, ziegenfrischkäse, serranoschinken, zuckerschoten, rote zwiebeln, kirschtomaten 15,60

chorizo • feta • kirschtomate
campanelle, gebratene chorizo, kirschtomaten, fetakäse, rote zwiebeln, paprika, weißweinsauce 13,80

lachs • spinat • walnuss
gewellte bandnudekn, rauchlachs-walnusssauce, spinat, gebratenes lachsteak, rote zwiebeln, tomaten, lauch 15,90

ente • asia • spitzkohl
spaghetti, teriyakisauce, rosa gebratene entenbrust, spitzkohl, kirschtoamte, asiagemüse 17,90

gambas • tomate • knoblauch
spaghetti, pikante tomatensauce, gebratene gambas, zwiebeln, chili, frühlingslauch, Knoblauch 16,90

thai • filet • bambus
campanelle, kokos-thai-sauce, rinderfiletstreifen, zucchini, kirschtomaten, bambus, zuckerschoten, rote zwiebeln 16,40

Pizza & Flammkuchen

mozzarella • tomate • basilikum
tomatensugo, büffelmozzarella, strauchtomaten, basilikum 10,80

salami • olive • zwiebeln
tomatensugo, rindersalami, Oliven, kirschtomaten, rote zwiebeln 12,90

serrano • rucola • parmesan
tomatensugo, serranoschinken, staruchtomaten, rucola, parmesan 13,90

chorizo • feta • tomate
tomatensugo, chorizo, fetakäse, kirschtomaten, rote zwiebeln 15,80

filet • trüffel • rucola
tomatensugo, hauchdünn geschnittenes rindercarpaccio, trüffelöl, rucola, parmesan 15,80

lachs • spinat • chili
tomatensugo, gebratene lachswürfel, spinat, sesam, chili 13,80

thunfisch • knoblauch • rucola
tomatensugo, thunfisch, knoblauch, chili, rote zwiebeln 11,80

flammkuchen • serrano • mango
Sauerrahm, serranoschinken, Ziegenkäse, mangowürfel, rucola 13,90

flammkuchen • lachs • limette
limetten - saurrahm, räucherlachs, roter pfeffer, rucola 12,90

flammkuchen • speck • zwiebel
sauerrahm, speck, rote zwiebeln, frühlingslauch 9,90

Hauptgang

bestial • burger • käse
handgemachtes 200gr paddy aus rind- und kalbsshackfleisch, weizenburgerbrötchen, grober senf, krosser speck, käse, tomate, gurke, salat, hausdip 12,90

burger • jalapeno • zwiebel
handgemachtes 200gr paddy aus rind- und kalbshackfleisch, jalapenos, zwiebeln, weizenburgerbrötchen, gurke, salat, tomate, käse, hausdip 14,90

burger • ziege • aprikose
handgemachtes 200gr paddy aus rind- und kalbsshackfleisch, weizenburgerbrötchen, ziegenkäse, aprikosenchutney, hausdip, rucola 15,90

beilagen
mit steak frites 3,50


mit süßkartoffelecken oder kleinem salat je 4,00

Für die Kleinen

schnitzel • gemüse
kleines schnitzel, steak frites, gemüse 7,50

huhn • möhre
hähnchengeschnetzeltes, pilze in rahm, honigmöhren, pommes 7,90

pizza • tomate
kleine pizza caprese, basilikum, tomate 5,80

pasta • tomate
hausgemachte pasta, tomatensauce 4,90

Desserts

mascarpone
mascarponecrème, himbeer-ragout, raffaelocrumble 8,40

schokoladen mousse
luftiges schokoladen mousse, kokoseis, himbeerhippe 8,90

panna cotta
Vanille panna cotta, mangocoulis 7,90

haselnuss
haselnusseis, übergossen mit espresso, sahne 4,90