Vorspeisen
pommes • im glas
pommes frites, spezial-dip
3,90
brot • olivenöl • meersalz
dünnes pizzabrot, olivenöl, mediterrane kräuter, Meersalz, oliven
5,90
ciabatta • büffel • serrano
drei knusprige scheiben ciabatta, strauchtomaten, rote zwiebeln, knoblauch, mit büffelmozzarella überbacken, rucola, serranoschinken
7,20
ciabatta • büffel • tomate
drei knusprige scheiben ciabatta, strauchtomaten, rote zwiebeln, knoblauch, mir büffelmozzarella überbacken, rucola
5,90
bruschetta • ziege • pastrami
drei knusprige scheiben bruschetta, ziegenkäse, honig-senfcreme, pastrami, wildkräutersalat
8,90
dattel • olive • speck
frische datteln, speck, kräuterdip und hauseingelegte oliven
6,90
büffel • tomate • pesto
büffelmozzarella, strauchtomate, pesto-gel, trüffel-brotchips, balsamicoschaum, basilikum
10,80
carpaccio • parmesan • rucola
hauchdünnes rindercarpaccio, zitronen-olivenöl, meersalz, gestoßener pfeffer, rucola und gehobelter parmesan
11,90
kleine • leckereien
eine auswahl vieler kleiner überraschungen zum naschen und genießen, bestehend aus fisch, fleisch, süppchen und weiteren köstlichkeiten
14,90
feige • ziege • serrano
gefüllte feigen im serranoschinken-mantel, ziegenkäse, pinienkerne, rosmarin, rucola
9,80
zander • shrimps • lauch
kleines gebratenes zanderfilet, shrimps-lauch-niolly prat-gemüse, salatbouquet
14,90
rindertartar • dijon senf • eigelb
rindertartar, dijon-senf, kapern, cornichons, schalotten, petersilie, eigelb
14,90
Suppen
curry • shrimps
cremiges, fruchtiges curry-süppchen, gebratene hähnchenbrust, shrimps und lauch
7,90
curry • vegetarisch
cremiges, fruchtiges currysüppchen, lauch
6,50
suppen • duo
zwei kleine suppen mit einer gamba und gemüsechips
8,90
Salate
salat • chips • nüsse
gemischte blattsalate, gurke, kirschtomate, karotte, parmesan, geröstete nüsse, gemüsechips, hausdressing
9,90
salat • teriyaki • wassermelone
gemischte blattsalate, gurke, kirschtomate, karotte, teriyaki-hähnchenbruststreifen, wassermelone, hausdressing
13,90
salat • lachs • wasabi
wildkräutersalat, inger-wasabi-joghurt-dressing, gurke, kirschtomate, edamame, wasabi-erdnüsse, gebratenes lachsfilet
16,90
salat • leber • feige
gemischte blattsalate,feigendressing gurke, kirschtomate, gebratene geflügelleber, gebratene apfelspalten, cassiscrème
13,40
salat • avocado • gambas
blattsalate,gurke, kirschtomate, avocadocreme, mangowürfel, gebratene Gambas, hausdressing
17,90
Land und Meer
wiener schnitzel
gebackenes kalbsschnitzel, preiselbeeren, gurken-salat, steak frites
20,50
thunfisch • süßkartoffel • zucchini
kurz gebratener Thunfisch, sesam-teriyaki kruste, spicy süßkartoffelpüree, sesam-Zucchini spaghetti, passionsfruchtschaum
27,80
rib-eye • steak frites • tomate
gebratenes ribeye, steak frites, kräuter-dip, kirschtomatensalat
29,90
kabeljau • dijon senf • spinat
gebratenes kabeljaufilet, dijon senf-Kartoffelpüree, blattspinat, zitronenschaum
21,90
surf & turf • wasabi • gnocchi
gegrilltes rinderfilet, gambas, basilikum-gnocchi, grüner-sesam-spargel, wasabi-hollandaise
32,90
maispoularde • ceasar • salatherz
marinierte maispoularde, ceasar-risotto, gegrillte salatherzen, weißweinschaum
19,80
involtini • erbse • mais
mediterranes ivoltini vom kalb, erbsenstampf, gegrillter maiskolben, rosmarinjus
26,90
lachs • gemüse • pergament
lachsfilet aus dem ofen im Pergament, knackiges Gemüse, Olivenöl, Meersalz, kräuter
19,90
hähnchen • gemüse • pergament
hähnchenbrust aus dem ofen im pergament, teriyakisauce, knackiges asiagemüse, kräuter
17,90
feta • gemüse • pergament
fetakäse aus dem ofen im pergament, knackiges gemüse, rote zwiebeln, olivenöl, chilli, kräuter
14,90
vegan • couscous • pergament
couscous aus dem ofen, zuckerschoten, edamame, bambus, zucchini, kirschtomaten, olivenöl, feigensauce
13,90
rib eye 300g
24,90
rinderfilet 180 g
24,90
rinderfilet 250 g
28,80
rumpsteak 220 g
19,90
thunfisch mit sesamkruste
18,90
mit steak frites, kartoffelstampf gegrilltem maiskolben oder frischem spinat je
3,50
mit knackigem gemüse, kleinem gemischten salat oder spicy süßkartoffelcreme je
4,00
Frische Hausgemachte Pasta
spinat • pistazie • pesto
spaghetti,spinat-pistazien-pesto, kirschtomaten, pistazien, rucola, parmesan
10,90
spinat • pistazie • gambas
spaghetti,spinat-pistazien-pesto, kirschtomaten, pistazien, rucola, Parmesan mit drei gebratenen gambas
18,40
trüffel -rind • pilze
spaghetti, trüffelsauce, gebratene rinderfiletstreifen, frühlingslauch, champignons
18,90
gorgonzola • traube • walnuss
campanelle, gorgonzolasauce, weintrauben, walnüsse, rucola, rote zwiebeln, kirschtomaten
11,90
gorgonzola • traube • rind
campanelle, gorgonzolasauce, gebratene rinderfiletstreifen, weintrauben, walnüssen, rucola, rote zwiebeln, kirschtomaten
16,90
hähnchen • erdnuss • sesam
spaghetti, erdnuss-sesam-thai sauce, hähnchenbruststeifen, edamame, zuckerschoten, karottenstreifen, rotkohl
14,90
leber • brandy • apfel
gewellte bandnudeln, brandy-pfeffer-sauce, speckstreifen, gebratene geflügelleber, pilze, apfel, lauchzwiebeln
13,90
hähnchen • mal anders
gewellte bandnudeln, pikante ingwer-maracuja-sauce, hähnchenbruststreifen, ziegenfrischkäse, serranoschinken, zuckerschoten, rote zwiebeln, kirschtomaten
15,90
hähnchen • avocado • rucola
campanelle, avocado-weißweinsauce, avocadowürfel, hähnchenbruststreifen, kirschtomaten, frühlingslauch, rucola
13,80
lachs • spinat • walnuss
gewellte bandnudekn, rauchlachs-walnusssauce, spinat, gebratenes lachsteak, rote zwiebeln, tomaten, lauch
15,90
gambas • tomate • knoblauch
spaghetti, pikante tomatensauce, gebratene gambas, zwiebeln, chili, frühlingslauch, Knoblauch
16,90
thai • filet • bambus
campanelle, kokos-thai-sauce, rinderfiletstreifen, zucchini, kirschtomaten, bambus, zuckerschoten, rote zwiebeln
16,40
Pizza & Flammkuchen
mozzarella • tomate • basilikum
tomatensugo, büffelmozzarella, strauchtomaten, basilikum
10,80
serrano • rucola • parmesan
tomatensugo, serranoschinken, staruchtomaten, rucola, parmesan
13,80
filet • trüffel • rucola
tomatensugo, hauchdünn geschnittenes rindercarpaccio, trüffelöl, rucola, parmesan
15,80
flammkuchen • pastrami • senf
flammkuchen, honig-senf-sauerrahm, salz-dill gurken, pastrami, frischer meerrettich, wildkräutersalat
14,90
flammkuchen • ziege • honig
flammkuchen, sauerrahm, ziegenfrischkäse, honig, apfel, rucola
10,90
flammkuchen • speck • zwiebel
flammkuchen, sauerrahm, speck, rote zwiebeln, frühlingslauch
9,90
Hauptgang
bestial • burger • käse
handgemachtes 200gr paddy aus rind- und kalbsshackfleisch, weizenburgerbrötchen, grober senf, krosser speck, käse, tomate, gurke, salat, hausdip
12,90
burger • jalapeno • zwiebel
handgemachtes 200gr paddy aus rind- und kalbshackfleisch, jalapenos, zwiebeln, weizenburgerbrötchen, gurke, salat, tomate, käse, hausdip
14,90
beilagen
mit steak frites, kartoffelpüree, frischem spinat oder gegrilltem maiskolben je +
3,50
mit knackigem gemüse, kleinem gemischten Salat oder spicy süßeskartoffelcreme je +
4,00
Für die Kleinen
schnitzel • gemüse
kleines schnitzel, steak frites, gemüse
7,90
huhn • gemüse • pasta
hähnchengeschnetzeltes, gemüse, pasta
7,90
pizza • tomate
kleine pizza caprese, basilikum, tomate
5,80
pasta • tomate
hausgemachte pasta, tomatensauce
4,90
Desserts
mango- creme brulee
mango-creme brulee, kokos-eiscreme
9,60
kaffee • panna cotta
kaffee panna cotta, salz-karamell-pinienkernsauce
9,90
cheescake • himbeere
cheescake, himbeersorbet, karamellchips
9,50
haselnuss • espresso
haselnusseis, übergossen mit espresso, sahne
4,90